Veterinári odhalili v ázijskom želé nebezpečné zakázané farbivo

Veterinári odhalili v ázijskom želé zakázané farbivo

Štátna veterinárna a potravinová správa SR spustila na celom Slovensku cielenú kontrolu exotických potravín, ázijských sladkostí a instantných rezancov. Výsledky prvých inšpekcií odhalili závažné nedostatky, vrátane vietnamskej cukrovinky so zakázanou prísadou, ktorá môže poškodzovať ľudskú DNA.

Popularita ázijskej gastronómie, farebných želé či netradičných pochutín na Slovensku v poslednom období výrazne rastie, pričom trend podporujú najmä sociálne siete a popkultúra. S rozširujúcou sa ponukou v obchodoch tak rastie aj potreba preveriť ich bezpečnosť. Do rozsiahlej kontrolnej akcie sa preto zapojili všetky regionálne veterinárne a potravinové správy v krajine, ktoré preverujú kamenné predajne aj e-shopy.

V obľúbenej cukrovinke našli zakázané „E-čko“

Kontrolóri z Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Humenné objavili pri inšpekcii obzvlášť nebezpečný výrobok. V zložení cukrovinky s názvom „Mini želé ovocné“, ktorá pochádza z Vietnamu, bol uvedený oxid titaničitý (E171).

Ide o biele farbivo, ktorého používanie v potravinách je v celej Európskej únii od roku 2022 prísne zakázané. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín totiž upozornil, že pri tejto prídavnej látke nemožno vylúčiť riziko genotoxicity. V praxi to znamená, že látka môže poškodiť genetický materiál v bunkách – DNA alebo chromozómy.

Inšpektori okamžite zakázali predaj výrobkov s obsahom tejto látky a kontaktovali príslušnú regionálnu správu, pod ktorú spadá dodávateľ vietnamskej cukrovinky.

Zlyhala každá tretia predajňa

Doteraz veterinárni inšpektori skontrolovali 61 prevádzok, prevažne maloobchodných predajní. Až v 20 prípadoch odhalili nedostatky.

Inšpektori sa najčastejšie stretávali s neregistrovanými predajcami či tovarom po dátume minimálnej trvanlivosti. Častým problémom boli aj chýbajúce slovenské etikety a nesprávne označené alergény na obaloch.

Výsledky laboratórnych testov sa očakávajú

Kontrolná akcia sa týmto nekončí. Inšpektori odobrali celkovo 60 vzoriek ázijských potravín, ktoré momentálne preveruje úradné laboratórium. Štátna veterinárna a potravinová správa SR prísľubila, že bude o výsledkoch testov informovať najmä vtedy, ak by produkty predstavovali zdravotné riziko.