Prečo sú čerešne také drahé? Budúci rok to môže byť horšie

Čerešne a ich neznesiteľné ceny

Cena čerešní sa v tomto lete neúnosne vyškriabala až na 12 eur za kilogram. Ovocinári sa snažia zdôvodniť svoje ceny jarnými mrazmi, suchom a neúprosnými investíciami do ochrany plodín. Koncom mája sa na bratislavskom Trhovisku Miletičova objavili čerešne po 25 eur za kilogram, čo síce bolo extrémne, no varovalo to pred rastúcou cenou už od začiatku sezóny.

Júlová cena sa stabilizovala medzi 10 až 12 eurami. Miestni predajcovia o tom hovorili s neochotou, pričom prízvukovali, že priebeh sezóny sa končí a ich náklady explodovali. „Kým minulý rok stála kilogram čerešní okolo 8 eur, tento rok je to znateľne viac. Sucho a drahé stroje… V budúcom roku sa môže situácia ešte zhoršiť,“ vyhlásil jeden z nich.

Nedostatok úrody a zvyšovanie nákladov

Tohtoročná úroda čerešní bola podľa pestovateľov jednoducho slabá. Príčiny? Jarné mrazy a nepriaznivé počasie. Vzhľadom na tieto okolnosti sa rekordne nízka úroda prejavila v rastúcich cenách na trhoch. Mnohé krajiny okolo nás ponúkajú čerešne za podstatne nižšie ceny, zatiaľ čo slovenskí pestovatelia zažívajú skutočne dramatické situácie. V Česku a Maďarsku sa ceny pohybujú od 2,60 eur do 6 eur, čo je pre slovenských konzumentov frustrujúce.

Kto skutočne zarába na vysokých cenách?

Podľa znalcov z oblasti poľnohospodárstva za vysokými cenami často stoja drobnopestovatelia a priekupníci. Spotrebitelia by si mali dať pozor, pretože nie všetko ovocie predávané na trhu je slovenské, hoci je tak označované. Hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory upozorňuje, že pýtať sa na pôvod ovocia by malo byť samozrejmosťou.

Nepriaznivá budúcnosť pre pestovateľov

Mrazy, suché obdobia a požiadavky na ochranné investície prispeli k vyššiemu zhodnoteniu nákladov na pestovanie. Veľkí pestovatelia však majú výhodu v podobe stabilizácie cien a technológií, ktoré im umožňujú adaptovať sa na meniace sa podmienky. Napriek tomu je rast cien tento rok takmer nevyhnutný a obavy z ďalších zvyšovaní sú na mieste. Pestovatelia predvídajú, že bez razantných investícií sa na situáciu nezmení a opačne, len vyostrí tlak na spotrebiteľov.

Pripravte si peňaženky

V skratke, čerešne sa v najbližších rokoch môžu stať luxusom, ktorý si nebudeme môcť každé leto dovoliť. Zatiaľ čo iné štáty ponúkajú svoje plody za príjemnejšie sumy, slovenských konzumentov čaká nekompromisná realita. Ak si to pestovatelia neuvedomia včas, budúcnosť slovenského ovocnářstva môže vyzerať temne.

Sursa: www.aktuality.sk/clanok/5Mz8YSI/preco-su-ceresne-take-drahe-buduci-rok-to-moze-byt-este-horsie/