Mnísi vo Florencii objavili starý recept na kolový nápoj, ktorý môže byť predchodcom Coca-Coly.
Mnísi vo Florencii objavili starý recept na kolový nápoj, môže ísť o predchodcu Coca-Coly
V kláštore svätého Marka vo Florencii sa podarilo objaviť zabudnutý recept na vínny elixír, ktorý bol zložený z listov koky a kolových orieškov. Tento objav môže naznačovať, že ide o predchodcu známych kolových nápojov, akým je aj populárna Coca-Cola. Správa o tomto objave bola zverejnená vo stredu a pôvodne ju oznámili tamojší mnísi, informujú agentúry.
Recept bol nájdený pri upratovaní archívu kláštora. Dominikánsky mních Manuel Russo v súvislosti s objavom uviedol, že medzi nálezmi sa nachádzala vyblednutá reklama, ktorá propagovala „posilňujúci vínny elixír“. Ten bol vyrobený z kombinácie kolových orieškov a listov koky, a bol považovaný za jeden z najpredávanejších produktov v miestnej lekárni v minulosti.
Nápoj proti vyčerpaniu
Podľa reklamného textu bol nápoj propagovaný ako tonikum, ktoré malo pomáhať pri zmierňovaní fyzického a psychického vyčerpania, ako aj pri bolestiach hlavy a slabosti spôsobenej vekom či nadmernou fyzickou námahou. V receptúre sa našli pokyny na použitie 30 gramov kolových orieškov, 10 gramov bolívijských listov koky a litra alkoholového roztoku.
Historické súvislosti s Coca-Colou
Za rok 1886 sa považuje za vznik najznámejšieho kolového nápoja, keď americký lekárnik John Stith Pemberton predstavil svoje tonikum pod názvom Pemberton’s French Wine Coca. Pripravil ho z listov koky a kolových orieškov. Po zavedení prohibície, ktorá zakázala používanie alkoholu, Pemberton nahradil alkohol vodou a cukrovým sirupom a vytvoril tak nápoj, ktorý sa nielenže stal populárnym, ale aj vyvolal zrod Coca-Coly.
Nedávno objavený taliansky recept je starší, no Manuel Russo tvrdí, že neexistujú žiadne dôkazy o priamej súvislosti medzi týmto nápojom a Coca-Colou. DPA tiež dodáva, že presný recept na Coca-Colu zostáva utajeným obchodným tajomstvom, o ktorom vie len niekoľko zamestnancov firmy, ktorí sú viazaní prísnymi dohodami o mlčanlivosti.
Zaujímavé diskusie a hodnotenia
Objav tohto receptu vyvoláva množstvo diskusií a otázok, najmä ohľadom historického vývoja limonád a ich prípravy. Je zrejmé, že kolové nápoje majú dlhú a fascinujúcu históriu, ktorá sa spája nielen s modernými trendmi, ale aj so starými tradíciami a lekárskymi praktikami.
